• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Carignan

Deze variëteit is oorspronkelijk afkomstig uit Spanje. De clusters en bessen zijn middelgroot tot groot. De Carignan heeft een gemiddeld potentieel om hoge suikerwaardes te bereiken. Ook de kleur zal zelden naar zeer donker neigen. De tannines zijn vaak moeilijk; kruidig, bitter en het ontbreekt deze druif dikwijls aan fruit en flexibiliteit. Dikwijls wordt er dan ook geopteerd om een "maceration carbonique" of koolzuurmaceratie op deze druiven uit te voeren, om deze symptomen tegen te gaan. 

Aantal aangeplante hectares in Frankrijk