• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

De beste Toscaanse wijn!

Toscane is de meest beroemde van alle Italiaanse wijnstreken dankzij de romantische glamour van de eindeloze rollende heuvels en de cypressen die de landelijke wegen en de heuvels kleuren.

Wijn uit Toscane

 

Inleiding

 

Toscane is de meest beroemde van alle Italiaanse wijnstreken dankzij de romantische glamour van de eindeloze rollende heuvels en de cypressen die de landelijke wegen en de heuvels kleuren. Maar zelfs zonder dat alles, geëvalueerd op de verdiensten van de wijn uit Toscane alleen, staat Toscane hoog. De reputatie van de wijn uit Toscane is gebaseerd op iconische wijnen als de Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano.

 

Geografie

 

Toscane is gelegen in het centrum van Italië, met als buren Ligurië en Emilia-Romagna in het noorden, Umbrië en Marche in het oosten en Lazio in het zuiden. De westelijke grens is gevormd door de Tyrrheense Zee. Zoals bij bijna alle 20 regio's van Italië, heeft Toscane een lange wijngeschiedenis; De wijn uit Toscane kan tot in de vijfde eeuw voor Christus teruggevonden worden in de geschriften.

 

Een klassiek Toscaans landschap

 

 

Tegenwoordig is Toscane een van de meest bekende en productieve wijnstreken van Europa. De wijngaarden produceren een scala aan internationaal erkende wijnen in verschillende stijlen. Deze gaan ver naast de bekende rode wijnen en omvatten droge blanken zoals Vernaccia di San Gimignano en zoete wijnen, zowel wit (Vin Santo) en rood (Elba Aleatico Passito). De beste wijnen van de regio worden officieel erkend en beschermd door een reeks DOC- en DOCG-titels. Zie de Italiaanse Wijnetiketten.

 

Het klimaat van de wijn uit Toscane is een vitale factor in het succes van deze regio als wijngebied. Warme, gematigde kustgebieden worden tegengesteld door het binnenland (vooral die in de glooiende heuvels waarvoor de regio zo beroemd is), waarbij de verhoogde temperatuurvariatie bijdraagt om de druiven van voldoende suikers, zuurtegraad en aroma's te voorzien. Een wijndruif die vooral op deze heuvelachtige wijngaarden bloeit, is de rode druif van Toscane, Sangiovese.

 

Sangiovese is waarschijnlijk de belangrijkste van alle Italiaanse wijndruiven, de meest voorkomende variant in bijna alle Toscaanse topwijnen in het rood. De lange geschiedenis van deze druif betekent dat ze verschillende namen heeft verworven. In Montalcino gaat ze onder de naam Brunello, vandaar Brunello di Montalcino. In Montepulciano staat ze bekend als Prugnolo Gentile. Onder de naam Morellino is de druif gebruikt om Morellino di Scansano te maken. Sangiovese wordt ook in Chianti gebruikt, waar de druif wordt samengevoegd in kleine hoeveelheden Canaiolo en Colorino, evenals toenemende hoeveelheden Cabernet Sauvignon en Merlot.

 

Supertoscane

 

Met de opkomst van de Super Toscans, waarvan de bekendste uit Bolgheri komen, is Cabernet Sauvignon een veel meer prominente verschijning in Toscane geworden. Ondanks de relatief recente verschijning van dergelijke 'internationale' Franse variëteiten in Toscaanse wijnen, bezitten de inheemse variëteiten nog steeds het merendeel aangeplante oppervlakte van wijn uit Toscane.

Lees meer
Zoeken op kleur
Streek
Rode druif
Witte druif